Thuyền Trưởn

Tài sản thừa kế – Truyền nhân đời sau2.2. Các hợp chất khácNgoài capsaicin, ớt còn chứa các chất chống oxy hóa như vitamin C, carotenoid (β-carotene, lutein), flavonoid và các chất khoáng như kali, magie. Những hợp chất này góp phần mang lại các lợi ích sức khỏe như tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, phòng chống ung thư.3. Tác dụng của ớt cay đối với sức khỏe3.1. Tăng cường quá trình trao đổi chấtCapsaicin có khả năng kích thích sinh nhiệt, thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng, giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả hơn. Đây là lý do