4.1 Ma cà rồng: Biểu tượng của sự cám dỗ và lý tríỚt sừng trâu: quả dài, ít cay hơn, thường dùng để nướng hoặc làm ớt bột.Ớt chuông: thuộc họ ớt nhưng không cay, thường dùng trong món xào hoặc salad.4. Thành phần hóa học trong ớt cayỚt chứa nhiều hợp chất sinh học có lợi, trong đó nổi bật nhất là capsaicin – hoạt chất tạo vị cay. Ngoài ra, ớt còn chứa vitamin A, C, E, B6, kali, mangan, và chất xơ. Capsaicin có khả năng kích thích dây thần kinh cảm giác, tăng lưu lượng máu và thúc đẩy sự trao đổi chất.5. Tác dụng của ớt cay đối với sức khỏ
Kiếm
Ngày nay, khi công nghệ phát triển, máy móc dần thay thế sức kéo của trâu,
Ngoài ra, ớt cũng được chế biến thành nhiều dạng: ớt bột, ớt xay, tương ớt